Rize'de, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsünde yetiştirilen, nesli tükenme tehlikesi altındaki Mersin balığının sağımı gerçekleştirildi. Mersin balığının etinin çok kıymetli olduğunu söyleyen Fakülte Dekan Yardımcısı Doç. Dr. İlker Zeki Kurtoğlu, ekonomik değerinin yüksek olduğunun altını çizdi. Kurtaoğlu, "Bu balığın havyarı, bugün itibarıyla dünya piyasasında yaklaşık 2 bin 500 dolar gibi fiyatlarla alıcı bulabiliyor" dedi.
'2 bin 500 dolara alıcı buluyor' O balığı böyle sağıyorlar!
'2 bin 500 dolara alıcı buluyor' O balığı böyle sağıyorlar!
