Açılış oturumu sonunda gerçekleşen çalıştayda Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları üzerine atölye çalışmaları tertiplenirken, fuar temsilcileri birçok sorunun çözümüne öneri olarak Bayburt Üniversitesinin geliştirmekte olduğu entegre kalite ve sistem yaklaşımlarını paylaştı.